Perecíveis com 41% menos desperdício: o método que integra padaria, frios, rotisseria e hortifrúti
Pergunte a qualquer gerente de supermercado qual é o setor que mais tira o sono — e a resposta quase sempre começa com a palavra
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O açougue é, provavelmente, o setor mais paradoxal do supermercado. Quando funciona bem, é uma máquina de margem. Quando funciona mal, é um ralo silencioso
A maioria das redes de varejo coleta muita informação. Relatório de auditoria, planilha de inventário, registro de ocorrências, controle de desvios por loja. O dado
Construímos projetos em parceria com varejistas de pequeno, médio e grande porte em todo o Brasil. Alguns dos resultados alcançados estão nas histórias dos nossos clientes.
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